Porter

Ølfabrikken dåseøl 33 cl.

Ølfabrikken Porter er en mørk og kraftig porter, der er ristet uden at være brændt eller bitter.
I glasset præsenterer Ølfabrikken Porter sig tyktflydende og kulsort med et cremet café au lait farvet skum. Aromaen er intens med tørret frugt, røg og vinøse noter, der fører til en kraftig smag af kaffe og bitter, mørk chokolade suppleret af en lang karamelsmag fra blandet andet brun farin. Der er tilsat røgmalt, uden at det gør øllet decideret røget, men blot tilføjer dybde og kompleksitet til de mørke malte.
Ølfabrikken Porter blev i 2006 tildelt prisen som årets ølnyhed af De Danske Ølentusiaster ved afstemning blandt foreningens 11.000 medlemer. Samme år blev den kåret på Ratebeer.com til at være den 11. bedste øl i verden ud af mere end 50.000 bedømte og dermed den bedste porter i verden.
Den markante restsødme og frugtige aroma gør denne øl til en velegnet ledsager til desserter, hvor der indgår chokolade, svesker eller brændte figner, hvis den serveres let afkølet, det vil sige omkring 8-10 grader. I madlavningen kan man vælge at erstatte noget af væsken i f.eks. brownies med Ølfabrikken Porter, hvilket vil tilføre kagerne en lille kant af røg og bitterhed, der går fremragende i spænd med bitterheden i nødder og mørk chokolade.
2. plads ved Frederikssund Ølfestival i 2006.
Guld i Ratebeer Best i 2006 i kategorien Porter.
Årets Ølnyhed i 2006 hos Danske Ølentusiaster.
Sølv ved Helsinki Beerfestival i 2007 i kategorien Ale over 6% ABV.
Guld i Ratebeer Best i 2007 i kategorien Porter.
Ølfabrikken Porter fås både på fad og på dåse.

Alc. 7,5%