Ølfabrikken Fadøl

Pale Ale

Ølfabrikken fustage 20 liter

Ølfabrikken Pale Ale er en kraftigt humlet pale ale med lang eftersmag og brygget med en smule kara- melmalt for perfekt balance. Allerede fra man åbner denne øl, til man får de første dråber på tungen, starter forventningerne, idet der fra øllet flyder en indbydende duft af amerikansk humle. Ølfabrikkens Pale Ale har kant i den forstand, at den tør vise karakter i form smag, duft, mørke malte og bitterhed. Den gyldne farve og det cremede skum får dog øllet til arte sig som en appetitlig og let drikkelig Pale Ale.

Pilsner

Ølfabrikken fustage 20 liter

Ølfabrikken Pilsner er en dyb gylden øl, der dufter frisk og frugtigt og er forfriskende og rund i smagen. Med sin strågule farve og appetitvækkende skum indbyder denne øl til en behagelig oplevelse. Den for en pilsner fyldige krop fra maltsødmen er i skøn harmoni med humlens bitterhed, og man fornemmer straks, at der her er tale om en kvalitetsspecialøl, som vil give forbrugeren en ekstra dimension på oplevelsen af en læskende pilsner.

Porter

Ølfabrikken fustage 20 liter

Ølfabrikken Porter er en mørk og kraftig porter, der er ristet uden at være brændt eller bitter.
I glasset præsenterer Ølfabrikken Porter sig tyktflydende og kulsort med et cremet café au lait farvet skum. Aromaen er intens med tørret frugt, røg og vinøse noter, der fører til en kraftig smag af kaffe og bitter, mørk chokolade suppleret af en lang karamelsmag fra blandet andet brun farin. Der er tilsat røgmalt, uden at det gør øllet decideret røget, men blot tilføjer dybde og kompleksitet til de mørke malte.
Ølfabrikken Porter blev i 2006 tildelt prisen som årets ølnyhed af De Danske Ølentusiaster ved afstemning blandt foreningens 11.000 medlemer. Samme år blev den kåret på Ratebeer.com til at være den 11. bedste øl i verden ud af mere end 50.000 bedømte og dermed den bedste porter i verden.

Den markante restsødme og frugtige aroma gør denne øl til en velegnet ledsager til desserter, hvor der indgår chokolade, svesker eller brændte figner, hvis den serveres let afkølet, det vil sige omkring 8-10 grader. I madlavningen kan man vælge at erstatte noget af væsken i f.eks. brownies med Ølfabrikken Porter, hvilket vil tilføre kagerne en lille kant af røg og bitterhed, der går fremragende i spænd med bitterheden i nødder og mørk chokolade.

2. plads ved Frederikssund Ølfestival i 2006.
Guld i Ratebeer Best i 2006 i kategorien Porter.
Årets Ølnyhed i 2006 hos Danske Ølentusiaster.
Sølv ved Helsinki Beerfestival i 2007 i kategorien Ale over 6% ABV.
Guld i Ratebeer Best i 2007 i kategorien Porter.
Ølfabrikken Porter fås både på fad og på dåse.

Alc. 7,5%