Carlsberg dåseøl 50 cl.
Carlsberg Elephant er en såkaldt ”Bockbier” og blev brygget for første gang i 1959. Den er vinøs og frugtig med smagsindtryk af æbler, melon, banan og karamel afbalanceret af en tør bitterhed. Du fornemmer også antydninger af egetræ, bark, nødder og fyrrenåle. Farven er lys gylden med hvidt skum. Serveringsforslag: Bør nydes ved 5-8 °C. Carlsberg Elephant er fyldig øl med en sammensat aroma og derfor en god madøl. Den egner sig bedst til "herremad" eller vinterretter som kraftige supper og gryderetter med rodfrugtmos. Øllets høje alkohol og tørre afslutning giver god modvægt til traditionel rustik kost såsom gule ærter, stegt and eller stegt ål. Fortrinlig til kraftige supper, sammenkogte retter eller braiserede kødretter ledsaget af rodfrugtemos eller ristede grøntsager.
|
 |
